davvero molto interessante =) grazie dello spunto pierluigi...può esserci d'aiuto per allestire un "banchetto del cuoco" ai nostri eventi, sarebbe sicuramente meno complicato del banchetto dell'inquisitore.
Per chi fosse interessato ho trovato anche questo sito abbastanza accattivante sulla cucina nel basso medioevo (non è proprio il nostro periodo storico ma credo non faccia molta differenza):
alimentazionemedievale.blogspot.com/